El celler Frisach de Corbera d’Ebre presenta un nou vi a la Festa del Vi de Gandesa, programada del 30 d’octubre a l‘1 de novembre i convertit en aparador dels prestigiosos vins de la DO Terra Alta. Ho farà a la ruta enoturística ‘Vins a la Trinxera’ que organitza conjuntament amb l’empresa de guiatges Terra Enllà.
Les dues empreses organitzen dos passis d’aquesta activitat, dissabte 31 a la tarda i diumenge 1 al migdia. Consisteix en un guiatge pel Poble Vell de Corbera d’Ebre, símbol de la batalla de l’Ebre, i una posterior visita i degustació de la gamma de vins del celler Frisach a les trinxeres de la Cota 402, al mateix municipi.
Un glop del paisatge de la Terra Alta
És en aquest marc on l’enòleg Francesc Ferrer presentarà ‘La Foradada de Frisach’, un varietal 100 per cent de garnatxa blanca de l’anyada 2014, ecològic, i emparat a la DO Terra Alta. Frisach recupera i reivindica una elaboració ancestral a la Terra Alta, els vins brisats, amb una fermentació amb les pells per extreure la màxima riquesa de la varietat i una criança posterior durant un any en dipòsit amb les pròpies lies. El vi no conté sulfits afegits, és l’únic d’aquestes característiques a la DO Terra Alta i segons Ferrer sobresurt per la seva “rusticitat amb elegància, és un glop del paisatge de la Terra Alta”, descriu.
La denominació del vi, ‘La Foradada’, ret homenatge a la denominació històrica i popular del poble de Corbera d’Ebre abans de la guerra civil.
La ruta ‘Vins a la Trinxera’ s’ofereix el cap de setmana en dos torns, dissabte 31 d’octubre, a les 16.00 hores, i diumenge 1 de novembre, a les 11 hores. L’experiència té una durada de 2h 30m i un preu de 15 euros (entrada inclosa al Poble Vell). Més informació i reserves als telèfons 636.67.99.69 / 696.023.617